Bibra Restaurante de comida sana con sabores internacionales en Teatinos, Málaga

Bibra es un restaurante de comida sana con sabores internacionales en Teatinos, Málaga. Está en Blvr. Louis Pasteur, 21 (Málaga). En la carta: entrantes, ensaladas, poké, wraps, postres, smoothies, kombuchas. Abre todos los días.

Sobre Bibra

Bibra es un nuevo concepto de restaurante que apuesta por una comida sana, natural y con sabores internacionales en pleno corazón de Teatinos, el barrio con más proyección de Málaga.

Su carta incluye exquisitas propuestas de cocina "real food" con ingredientes frescos y ecológicos. Entrantes como los huevos rellenos de emulsión de teriyaki, atún, cebolla caramelizada y toque final crujiente; o el hummus de alubias con palitos de zanahoria y chips de boniato y yuca. Variedad de ensaladas como la Íkara (canónigos, pollo teriyaki, queso curado, aguacate, huevo cocido, tomate ecológico, mix de sésamos y salsa de yogurt con hierbabuena), la Balsamum (rúcula, medallón de queso de cabra sopleteado, nueces, aguacate, pera, brócoli, zanahoria rallada y vinagreta balsámica), la vegana, o incluso puedes personalizarla a tu gusto.

Su capacidad para complacer al amante del poké resulta soberbia con las amplias opciones que ofrece a elegir con base de arroz de sushi, arroz integral o mezclum de lechugas. Entre los más destacados el Maguro con atún marinado en "sojasabi", aguacate, mango, wakame, pepino, furikake, cebollino y mayonesa de wasabi; o el Ajiru con pato confitado y queso de cabra, wakame, pera, tomate ecológico, maíz crujiente y "mayokimchi". Deliciosos wraps calientes o fríos y opciones veganas y sin gluten.

Para acompañar, una amplia carta de bebidas, smoothies y kombuchas. Además de exquisitos postres como la tarta artesanal de zanahoria o la de queso con mermelada de fresas.

Ofrece comida para llevar y a domicilio a través de Uber Eats, reparto propio a oficinas de lunes a viernes a través de su página web y servicio de Food Truck para eventos.

Bibra cuenta con un amplio salón decorado con mucho encanto y una terraza en la que sin duda disfrutarás de una experiencia gastronómica inolvidable.

¡Además, puedes disfrutar de Bibra también en su nuevo local de Rincón de la Victoria!