Fichas en preparación
Estamos verificando los restaurantes de Estepona. Próximamente encontrarás aquí fichas completas con horarios, precios, especialidades y reseñas contrastadas.
Ver todos los municipiosLa gastronomía de Estepona
Estepona es uno de los municipios más auténticos del litoral malagueño, un lugar donde el turismo de calidad y la vida local conviven en armonía y esa dualidad se refleja perfectamente en su oferta gastronómica. El casco antiguo, declarado uno de los pueblos más bonitos de España por la exuberancia de sus macetas y murales florales, alberga tabernas centenarias y restaurantes de cocina de mercado donde el producto de la tierra manda. La lonja de Estepona, activa y con una flota pesquera de cierto tamaño para lo que es la Costa del Sol occidental, abastece de pescado fresco a los restaurantes de la zona: el boquerón en bienmesabe, el cazón en adobo, la urta a la roteña y las gambas blancas del Estrecho son platos que en Estepona se preparan con una sencillez y un respeto al producto que difícilmente se encuentra en zonas más turistizadas. La proximidad al Campo de Gibraltar también introduce en la despensa esteponera algunas influencias de la cocina gaditana, especialmente en el uso del atún rojo de almadraba en temporada de paso, que aparece en forma de tartar, tataki o simplemente en rodajas a la plancha con aceite de oliva y flor de sal. El mercado municipal de abastos es el mejor punto de partida para entender la cocina de Estepona.