La Macarena Chiringuito de cocina mediterránea en el paseo marítimo de la playa del Bajondillo, en Torremolinos

La Macarena es un chiringuito de cocina mediterránea en el paseo marítimo de la playa del Bajondillo, en Torremolinos. Está en Paseo Marítimo, 63 (Torremolinos).

Sobre La Macarena

Lo primero que se ve al llegar es la terraza, orientada al mar; dentro hay un salón con grandes ventanales desde los que se contempla la puesta de sol sobre el Mediterráneo. El local se encuentra en el paseo marítimo de la playa del Bajondillo, a pocos metros del agua, y su decoración es de inspiración playera.

La cocina es mediterránea y parte del pescado de la bahía malagueña, que se compra a diario. El plato más representativo es el espeto de sardinas, asado a fuego lento con leña de encina u olivo, y con la misma técnica se prepara el calamar.

También salen de la cocina paella hecha a la leña, carne a la barbacoa y croquetas y albóndigas caseras. El chiringuito lleva muchos años en activo y abre de 11:00 a 23:30.