La Barbateña se encuentra en Calle Joaquín Rodrigo, a pocos metros del Parque Mediterráneo. El Chef Javier Reyes es el alma y la cabeza de este magnífico establecimiento, que no sólo trae las mejores recetas gaditanas, si no que las elabora con las mejores materias primas de Cádiz. Ternera retinta de la Janda, verduras de la huerta de Conil, vinos de Jerez, y por supuesto, atún rojo salvaje de Barbate, conforman una oferta gastronómica al más alto nivel.
El establecimiento cuenta con un salón de diseño moderno, de líneas sobrias y elegantes. Los guiños a Cádiz están presentes en la decoración, con cuadros que transportan a la misma almadraba. Cuenta con una coqueta terraza para disfrutar en las calurosas noches de primavera y verano. Ambas opciones ofrecen un espacio cómodo y relajado donde poder disfrutar de la comida y la compañía.
El atún es sin duda el plato principal en todas sus variantes: encebollado, en manteca, en pinchito, en albóndigas o croquetas o incluso a la plancha, su forma más exquisita y sencilla. El resto de la carta está a la altura: carnes sabrosas en su punto, tortillitas de camarones, ortiguillas fritas, gambas al ajillo o almejas a la marinera, entre otros muchos. Como colofón, un buen vino, para regarlo todo. Una combinación que hará las delicias del comensal más exigente.
Datos Generales
POBLACIÓN: Málaga
NOMBRE: La Barbateña
DIRECCIÓN: C. Joaquín Rodrigo, 10
ZONA: Parque Mediterráneo
TELÉFONO: 952 23 75 29
WEB: -
EMAIL: pjavielito1975marzo@gmail.com
REDES SOCIALES:
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PARKING: Cercano
HORARIO:
Domingo a jueves 08:00-18:00
Viernes y sábado 08:00-24:00
DÍA DE CIERRE: Martes
COCINA: Gaditana y fusión
PLATOS: Especialidad en atún
BODEGA: Selección de vinos gaditanos